ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ମିଠା ଦାନ୍ତ ଏବଂ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନାକ ଅଛି, aଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ତିଆରି ମେସିନ୍ |ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରର ଅସ୍ତ୍ରଶସ୍ତ୍ର ପାଇଁ ଏକ ଚମତ୍କାର ଯୋଗ ହୋଇପାରେ | ନିଜର ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ତିଆରି କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା, ପାଟି ୱାଟର ଟ୍ରିଟ୍ ଯାହା ପରିବାର ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉପଭୋଗ ହୋଇପାରିବ | କିନ୍ତୁ ତୁମେ କିପରି ଏକ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତା ବ୍ୟବହାର କର? ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବୁ, ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଏବଂ ଟିପ୍ସଗୁଡିକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରି ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁଠାରୁ ଭରପୂର ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |
ପଦାଙ୍କ 1: ଆପଣଙ୍କର ଉପାଦାନ ଏବଂ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଏକତ୍ର କରନ୍ତୁ |
ଗୁମ୍ମି ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଗାଧୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ | ଆପଣଙ୍କୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଏକ ତାଲିକା ଅଛି:
1। ଗୁମି କ୍ୟାଣ୍ଡି ମେକିଂ କିଟ୍: ଏକ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତା କିଣନ୍ତୁ, ଯାହା ସାଧାରଣତ easy ସହଜ ଭରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗରମ ବେସ୍, ସିଲିକନ୍ ମଡ୍ଡ ଏବଂ ଡ୍ରପର୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ |
2। ଜେଲାଟିନ୍: ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଜେଲାଟିନ୍ରେ ବିନିଯୋଗ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଗୁମିମାନଙ୍କୁ ଇଚ୍ଛାକୃତ ଗଠନ ଯୋଗାଇବ | ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ମନୋନୀତ ସ୍ୱାଦର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ କରିପାରେ |
ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟସ୍: ଆପଣଙ୍କ ଗୁମ୍ମିକୁ ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦରେ ଭରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ରସବେରୀ, କମଳା, କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ନିର୍ବାହ ଭଳି ପସନ୍ଦିତ ସ୍ୱାଦ ବାଛନ୍ତୁ |
ମିଠା ମିଠା: ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଆପଣ ଗ୍ରାନ୍ୟୁଲେଟେଡ୍ ଚିନି, ମହୁ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିଭିଆ ପରି ବିକଳ୍ପ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |
5। ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ: ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ଗୁମି କାଣ୍ଡରେ ସ୍ପନ୍ଦନର ସ୍ପର୍ଶ ଯୋଡିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କର | ଜେଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ କାରଣ ଏହା ମିଶ୍ରଣର ସ୍ଥିରତାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ ନାହିଁ |
6। ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍: ଏହି ଉପାଦାନଟି ବ al କଳ୍ପିକ କିନ୍ତୁ ଚାହିଁଲେ ଆପଣଙ୍କ ଗୁମ୍ଫାରେ ଏକ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରିପାରିବ |
7। ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର: ଏକ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରକୁ ବାଛନ୍ତୁ ଯାହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ |
8। ଚକଟି କିମ୍ବା ଚାମଚ: ତୁମର ଉପାଦାନକୁ ସୁଗମ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଚକଟି କିମ୍ବା ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
କପ୍ ଏବଂ ଚାମଚ ମାପିବା: ଉପଯୁକ୍ତ ମାପ ଉପକରଣ ପାଇ ସଠିକତା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |
10। ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ସ୍ପ୍ରେ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ତେଲ: ଷ୍ଟିକ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କର ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚକୁ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ସ୍ପ୍ରେ ସହିତ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ତେଲରେ ହାଲୁକା ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 2: ଉପାଦାନଗୁଡିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
ତୁମ ଟର୍ନ୍ ଅନ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ |ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ତିଆରି ମେସିନ୍ |, ତୁମର ଉପାଦାନଗୁଡିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଜରୁରୀ | ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:
1। ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ତୁମର ଇଚ୍ଛିତ ପରିମାଣର ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଜେଲାଟିନ୍ ମାପ | ଗୁମି କାଣ୍ଡର ଏକ ମାନକ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ 4 ଟି ଏନଭଲପ୍ (କିମ୍ବା ପ୍ରାୟ 3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ) ଜେଲାଟିନ୍ ଯଥେଷ୍ଟ |
୨। ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡରରେ 3 / cup କପ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବସି ଫୁଲିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ଜେଲାଟିନ୍ ଜଳ ଶୋଷିଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
3। ଏକ କଡ଼େଇରେ 3 / cup କପ୍ ପାଣି, ଆପଣଙ୍କ ମନୋନୀତ ମିଠା, ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଶାନ୍ତୁ (ଯଦି ଚାହାଁନ୍ତି) | ମିଶ୍ରଣକୁ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଠାକାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ତରଳି ଯାଏ | ଷ୍ଟିକ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ ବେଳେବେଳେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ |
4। ମିଶ୍ରିତ ପାତ୍ରରେ ଜେଲାଟିନ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ଉତ୍ତପ୍ତ ମିଶ୍ରଣ our ାଳନ୍ତୁ | ଜେଲାଟିନ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ତରଳି ଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଗୋଳାନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 3: ଆପଣଙ୍କର ଗୁମି କ୍ୟାଣ୍ଡି ମିଶ୍ରଣକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ କରନ୍ତୁ |
ଥରେ ତୁମର ମୂଳ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲେ, ଏହାକୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗରେ ମିଶାଇବାର ସମୟ ଆସିଛି | ତୁମର ସୃଜନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ମୋଚନ କରିବା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରିବାର ସ୍ freedom ାଧୀନତା ଅଛି | ଆପଣ ଯାହା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି:
1। ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ଆପଣଙ୍କର ପସନ୍ଦିତ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ନିର୍ବାହକୁ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ଏବଂ ମିଶ୍ରଣର ସ୍ୱାଦ ଚାଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହାର ସ୍ୱାଦର ଇଚ୍ଛା ତୀବ୍ରତା ଅଛି | ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
2। ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଯୋଗ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଗୋଟିଏ ଥର ଗୋଟିଏ ଡ୍ରପ୍ କରନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଇଚ୍ଛା ରଙ୍ଗ ହାସଲ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ମନେରଖ ଯେ ଟିକିଏ ବହୁତ ଦୂର ଯାଏ |
3। ଅତିରିକ୍ତ ଟାଙ୍ଗି କିକ୍ ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ମିଶ୍ରଣରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଶାଇବାକୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ | ଏକ ଚାମଚରୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଧୀରେ ଧୀରେ ବ increase ନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 4: ଗୁମି କ୍ୟାଣ୍ଡି ତିଆରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ |
ବର୍ତ୍ତମାନ ଯେହେତୁ ତୁମର କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ଗୁମ୍ମି ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଛି, ତୁମର ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡକୁ ଗ old ଼ିବା ଆରମ୍ଭ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି | ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:
1। ନିର୍ମାତାଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ତୁମର ଗୁମି କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତାକୁ ଗରମ କର | ଏହା ସାଧାରଣତ the ଗରମ ବେସରେ ପ୍ଲଗ୍ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ |
2। ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ସ୍ପ୍ରେ ସହିତ ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ସହିତ ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ |
3। ଆପଣଙ୍କ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତା କିଟ୍ ରେ ପ୍ରଦତ୍ତ ଡ୍ରପର୍ ବ୍ୟବହାର କରି, ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗୁହାଳକୁ ଗୁମ୍ମି ମିଶ୍ରଣରେ ଯତ୍ନର ସହିତ ପୁରଣ କରନ୍ତୁ | କ sp ଣସି ସ୍ପିଲ୍ କିମ୍ବା ଓଭରଫ୍ଲୋ ବିନା ସଠିକ୍ ଭରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କର ସମୟ ନିଅନ୍ତୁ |
4। ସମସ୍ତ ଗୁହାଳଗୁଡିକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପରେ, କ air ଣସି ବାୟୁ ବବଲଗୁଡିକୁ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ କାଉଣ୍ଟର୍ଟପ୍ ଉପରେ ଥିବା ମଲ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଟ୍ୟାପ୍ କରନ୍ତୁ | ଏହା ସୁଗମ ଏବଂ ନିଖୁଣ ଗୁମି କାଣ୍ଡ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
5। ଗୁମି କାଣ୍ଡକୁ ଅତି କମରେ 30 ମିନିଟରୁ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସେଟ୍ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ମଧ୍ୟ ରଖିପାରିବେ |
ପଦାଙ୍କ 5: ଅନାବୃତ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ!
ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚରୁ ତୁମର ଗୁମି କାଣ୍ଡକୁ ଖୋଲିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଚୁଇ ଭଲରେ ଯୋଗ ଦେବା | ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:
1। ସାବଧାନତାର ସହିତ ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ସଫା ସମତଳ ପୃଷ୍ଠରେ କିମ୍ବା ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ |
୨। ଗୁଣ୍ଡକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଫ୍ଲେକ୍ସ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଗୁମ୍ଫା କାଣ୍ଡକୁ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଗୁହାଳ ଉପରେ ହାଲୁକା ଚାପ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ | ସେଗୁଡିକ ଭାଙ୍ଗିବା କିମ୍ବା ବିକଳାଙ୍ଗ ନହେବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ |
3। ଥରେ ସମସ୍ତ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡଗୁଡିକ ଅନାବୃତ ହୋଇଗଲେ, ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ଲେଟରେ କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ସଜାନ୍ତୁ |
4। ବନ୍ଧୁ, ପରିବାର ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ତିଆରି ଗୁମି କାଣ୍ଡକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମିଠା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସେଭ୍ କରନ୍ତୁ!
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ
ଗୋଟିଏ ବ୍ୟବହାର କରିଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ତିଆରି ମେସିନ୍ |ଆପଣଙ୍କ ନିଜ ରୋଷେଇ ଘରର ଆରାମରୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ, କଷ୍ଟୋମାଇଜଡ୍ ଗୁମି କାଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟ-ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ତୁମେ ତୁମର ସୃଜନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ମୋଚନ କରିପାରିବ, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ତୁମର ସୁସ୍ବାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବ | ତେଣୁ, ଏକ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତା ଧର, ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଉପକରଣ ସଂଗ୍ରହ କର, ଏବଂ ଯେକ any ଣସି ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ତୁମେ ଉପଯୁକ୍ତ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କଲାବେଳେ ତୁମର କଳ୍ପନା ଜଙ୍ଗଲକୁ ଚାଲିବାକୁ ଦିଅ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ -21-2023 |