କାଣ୍ଡ ତିଆରି ପାଇଁ କେଉଁ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ? ଏକ ସୂତା କାଣ୍ଡ ମେସିନ୍ କିପରି ତିଆରି ହୁଏ?

ବ୍ୟାଚ୍ ରନ୍ଧନ ମେସିନ୍: ବ୍ୟାଚ୍ ରନ୍ଧନ ମେସିନ୍ କାଣ୍ଡ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ | ଏହାକୁ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯେପରିକି ଚିନି, ମକା ସିରପ୍, ପାଣି, ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ କନଫେରେନାରୀ ସିରପ୍ ତିଆରି | ବ୍ୟାଚ୍ କୁକରଗୁଡ଼ିକ ଉପାଦାନ ଗରମ କରି କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି, ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ତରଳନ୍ତି ଏବଂ ଏକତ୍ର ମିଶ୍ରିତ ହୁଅନ୍ତି | ଏହି ସିରପ୍ ହାର୍ଡ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କାରାମେଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ କାଣ୍ଡ ପାଇଁ ଆଧାର ସୃଷ୍ଟି କରେ |

2। ଜମା ମେସିନ୍: ସିରପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲେ, ଏହାକୁ ଇଚ୍ଛିତ କାଣ୍ଡ ଆକାରରେ ଆକୃତି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏହିଠାରେ ସଞ୍ଚୟକାରୀମାନେ ଖେଳିବାକୁ ଆସନ୍ତି | ଏକ ଜମାକାରୀ ହେଉଛି ଏକ ଯନ୍ତ୍ର ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆକାରରେ କନଫେରେନାରୀ ସିରପକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ s ାଳିଥାଏ କିମ୍ବା ତିଆରି କରେ | ଏହା ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତିର ସ୍ଥିରତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର କ୍ରମାଗତ କାଣ୍ଡ | ଜମାକାରୀ ଯନ୍ତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଲଲିପପ୍, ଗୁମ୍ମି ଏବଂ ଗୁମ୍ମି ଭଳି ମିଠା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

3। ଆବରଣ ମେସିନ୍: କାଣ୍ଡ ପାଇଁ ଯାହା ଆବରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଏକ ଆବରଣ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଏକ କୋଟର ହେଉଛି ଏକ ଯନ୍ତ୍ର ଯାହା ଚକୋଲେଟ୍, ଫୋଣ୍ଡାଣ୍ଟ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆବରଣକୁ କାଣ୍ଡରେ ପ୍ରୟୋଗ କରେ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସୁଗମ ଏବଂ ଚକଚକିଆ ପୃଷ୍ଠ ଦେଇଥାଏ | ମେସିନ୍ ଏକ ସମୟରେ ବହୁ ପରିମାଣର କାଣ୍ଡ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ, ଯାହାକି ଆବରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଧିକ ଫଳପ୍ରଦ କରିଥାଏ | ଚକୋଲେଟ୍, ଟ୍ରଫଲ୍, ଏବଂ ଆବୃତ ବାଦାମ ହେଉଛି ଆବରଣ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ତିଆରି କାଣ୍ଡର ଉଦାହରଣ |

4। ମାର୍ଶମ୍ୟାଲୋ ମେସିନ୍: ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କାଣ୍ଡକୁ ଯିବା, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ଏକ ମାର୍ଶଲୋ ମେସିନ୍ ତିଆରି ହୁଏ | ମାର୍ଶମ୍ୟାଲୋ, ଯାହା ମାର୍ଶମ୍ୟାଲୋ ବା ମାର୍ଶମ୍ୟାଲୋ ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଚିନି ତରଳାଇ ଏହାକୁ ଅତି ସୂକ୍ଷ୍ମ ସୂତାରେ ବୁଲାଇ ଏବଂ ମଧ୍ୟ-ବାୟୁରେ ଦୃ ifying କରି ତିଆରି କରାଯାଏ | ସେହି ଫ୍ଲଫି ଟେକ୍ସଚର୍ ପାଇବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ମାର୍ଶଲୋ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପଡିବ |

Theମାର୍ଶମାଲୋ ମେସିନ୍ |ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ମୁଣ୍ଡ, ଏକ ଗରମ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଏକ ଗ୍ରହଣକାରୀ ପାତ୍ରକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରୁଥିବା ମୁଣ୍ଡରେ ଛୋଟ ଛିଦ୍ର ଅଛି ଯାହା ତରଳାଯାଇଥିବା ଚିନି ଦେଇ ଯିବାକୁ ଦେଇଥାଏ | ଏକ ଉତ୍ତାପ ଉପାଦାନ (ସାଧାରଣତ an ଏକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ କୋଇଲ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ୍ ବର୍ନର୍) ଚିନି ଗ୍ରାନୁଲ୍ସକୁ ତରଳାଇ ତରଳ ଅବସ୍ଥାରେ ପରିଣତ କରେ | ଯେହେତୁ ତରଳ ଚିନି ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରୁଥିବା ମୁଣ୍ଡ ଦେଇ ବାଧ୍ୟ ହୁଏ, ଏହା ଆଖପାଖ ବାୟୁରେ ଦୃ ifies ହୋଇ ଦସ୍ତଖତ ମାର୍ଶଲୋ ଲାଇନ୍ ଗଠନ କରେ | ସୂତ୍ରଗୁଡିକ ଏକ ସଂଗ୍ରହ ପାତ୍ରରେ ସଂଗୃହିତ ହୋଇ ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ବୁ understand ିପାରୁଛୁ କାଣ୍ଡ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ କିପରି ମାର୍ଶଲୋ ମେସିନ୍ ତିଆରି ହୁଏ, ଆସନ୍ତୁ କାଣ୍ଡ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଟିକିଏ ଗଭୀର ଭାବରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା | କାଣ୍ଡ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ରାନ୍ଧିବା, କାଣ୍ଡର ଆକାର, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଯୋଗ କରିବା ସହିତ ଏକାଧିକ ପଦକ୍ଷେପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦରେ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଶୃଙ୍ଖଳିତ କରିବାରେ କ୍ୟାଣ୍ଡି ତିଆରି ମେସିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |

ଏହା ସହିତସୂତା କାଣ୍ଡ ମେସିନ୍ |ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି, କାଣ୍ଡ ତିଆରିରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଶେଷ ଉପକରଣ ଯେପରିକି କୁଲିଂ ଟନେଲ, କମ୍ପନ ଟେବୁଲ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ମେସିନ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହି ସମସ୍ତ ଯନ୍ତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଉଚ୍ଚମାନର କାଣ୍ଡ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକତ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି | ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ global ୁଥିବା ବିଶ୍ global ର ଚାହିଦା ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ କନଫେରେନାରୀ ଉତ୍ପାଦନ ଶିଳ୍ପ ଏହି ମେସିନ୍ ଉପରେ ଅଧିକ ନିର୍ଭର କରେ |

ନିମ୍ନଲିଖିତଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କାଣ୍ଡ ତିଆରି ଯନ୍ତ୍ରର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପାରାମିଟର ：

ଯାନ୍ତ୍ରିକ ତଥ୍ୟ:

କାଣ୍ଡ ତିଆରି ମେସିନ୍ |