ଆମର କଠିନ କାଣ୍ଡ ଟାଣିବା ମେସିନ୍ ଅଛି |ଆମ ପାଖରେ ଟାଫି କାଣ୍ଡ ଟାଣିବା ମେସିନ୍ ଅଛି |ଟାଣିବା ସମୟରେ ସିରପ୍ରେ ବାୟୁ ରଖନ୍ତୁ |ଟାଣିବାବେଳେ କାଣ୍ଡ ହାଲୁକା ହୋଇପାରେ |ଏହା କାଣ୍ଡକୁ ଧଳା କରିଥାଏ ଏବଂ ଘନତାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |