ନରମ କାଣ୍ଡ ଉତ୍ପାଦନରେ ଗୁମି ଭାଲୁ କାଣ୍ଡ ଉତ୍ପାଦନ ଯନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଉପକରଣ |ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ମେସିନ୍ ହେଉଛି |ଗୁମି ତିଆରି ମେସିନ୍ |।ଏହି ଯନ୍ତ୍ରଟି ଭାଲୁ, ପୋକ କିମ୍ବା ଫଳ ପରି ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତିର ଗୁମ୍ମିକୁ ମିଶ୍ରଣ, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଆକୃତିର କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |ଏହା ମଧ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାର ସଠିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଫେଜ୍ ର ଉପଯୁକ୍ତ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ଅଛି ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
A ପାଇଁ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ଅଛି |ଗୁମି ତିଆରି ମେସିନ୍ |।ପ୍ରଥମଟି ହେଉଛି ମିଶ୍ରଣ ଚାମ୍ବର ଯେଉଁଠାରେ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ମିଶ୍ରିତ |ସେଥିରେ ଚିନି, ମକା ସିରପ୍, ଜେଲାଟିନ୍, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ତାପରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରାଯାଏ ଯାହା ଇଚ୍ଛାକୃତ ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରେ |ଗୁମ୍ମି ତିଆରି ମେସିନରେ ମଧ୍ୟ ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଜମାକାରୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହାକି କାଣ୍ଡକୁ ସେମାନଙ୍କର ଶେଷ ଆକାରରେ ଆକୃଷ୍ଟ କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ର ଅନ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ |ଫେଜ୍ ତିଆରି ଉପକରଣ |ହେଉଛି ଷ୍ଟାର୍ ମେସିନ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟାର୍ ଡିପୋଜିଟ୍ ମେସିନ୍ |ଏହି ମେସିନ୍ ଫୋଣ୍ଡାଣ୍ଟ ପାଇଁ ଛାଞ୍ଚ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଷ୍ଟାର୍ ଟାଇକନ୍ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ ଏବଂ ଜଳର ମିଶ୍ରଣରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଏଥିରେ ଫଣ୍ଡାଣ୍ଟ ରଖାଯିବା ପରେ ଏକ ଛାଞ୍ଚ ସୃଷ୍ଟି କରେ |ତା’ପରେ ଷ୍ଟାର୍ ମଡ୍ଡକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଶୁଖାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାର ପରିଚିତ ଚୁଇ ଟେକ୍ସଚରର ବିକାଶ ପାଇଁ ଫେଜ୍ ଅପସାରଣ କରାଯାଏ |
ଗୁମି ଭାଲୁ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣ |ଗମ୍ମି ଭାଲୁ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଛି, ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାରର ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ |ଗୁମ୍ମି ଭାଲୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣରେ ଏକ ଜମାକାରୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହାକି ଗମ୍ମି ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଛାଞ୍ଚକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପୂରଣ କରେ |ଗୁମ୍ଫା ଭାଲୁକୁ ବାହାର କରି ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଛାଞ୍ଚଗୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଶୁଖାଯାଏ |
ଗୁମ୍ମି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିଶେଷ ରନ୍ଧନ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଉପକରଣର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୁଏ ଯେ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ ଏବଂ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ ହୁଏ |ଏହି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ତୁମର ଫୁଡ୍ ର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସହିତ, ଗୁମି ଉତ୍ପାଦକମାନେ ମଧ୍ୟ ଗୁମି ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |କ୍ୟାଣ୍ଡିଗୁଡିକ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣାତ୍ମକ ମାନ ପୂରଣ କରିବାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାଦାନ ଏବଂ କ ques ଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ସିଦ୍ଧ ଗୁମ୍ମି ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଏହି ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କର ଅଭିଜ୍ଞତା ଏବଂ ଜ୍ଞାନ ଅଛି |
ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତା |ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ନୂତନ ସ୍ୱାଦ, ଆକୃତି ଏବଂ ଗଠନକୁ ନବୀକରଣ ଏବଂ ବିକାଶ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ |ଗୁମ୍ମି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବାର ନୂତନ ଜ୍ଞାନକ technologies ଶଳ ଏବଂ ଉପାୟ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି |
ନିମ୍ନଲିଖିତଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଗୁମି ଭାଲୁ କାଣ୍ଡ ନିର୍ମାତା ଯନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପାରାମିଟର ：
ଯାନ୍ତ୍ରିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ମଡେଲ୍ | | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| ସାମର୍ଥ୍ୟ | | 150 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | | 300 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | | 450 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | | 600 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
| କ୍ୟାଣ୍ଡି ଓଜନ | | କାଣ୍ଡର ଆକାର ଅନୁଯାୟୀ | | |||
| ଗତି ଜମା କରିବା | | 45 ～55n / ମିନିଟ୍ | 45 ～55n / ମିନିଟ୍ | 45 ～55n / ମିନିଟ୍ | 45 ～55n / ମିନିଟ୍ |
| କାର୍ଯ୍ୟ ଅବସ୍ଥା | ତାପମାତ୍ରା：20～25℃ ；ଆର୍ଦ୍ରତା：55% | |||
| ସମୁଦାୟ ଶକ୍ତି | | 35Kw / 380V | 40Kw / 380V | 45Kw / 380V | 50Kw / 380V |
| ମୋଟ ଦ Length ର୍ଘ୍ୟ | | 18 ମି | 18 ମି | 18 ମି | 18 ମି |
| ସମୁଦାୟ ଓଜନ | 3000 କିଲୋଗ୍ରାମ | | 4500 କିଲୋଗ୍ରାମ | | 5000 କିଲୋଗ୍ରାମ | | 6000 କିଲୋଗ୍ରାମ | |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -21-2024 |